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LorAnn-Emulsionen (LorAnn Professional Bakery Emulsions) unterscheiden sich von konzentrierten Extrakten durch ihren köstlichen und intensiven, lang anhaltenden Geschmack. Die Emulsionen eignen sich besonders für den Einsatz in extremen Umgebungen, wie z.B. bei der Verarbeitung bei hohen Temperaturen. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Kuchen, Böden, Kekse, Plätzchen, aber auch Füllungen, Glasuren und Desserts herstellen.
Haselnuss-Emulsion hat einen köstlichen Zimtgeschmack.
LorAnn Bäckerei Emulsion - Haselnuss - 118ml
LorAnn-Emulsionen (LorAnn Professional Bakery Emulsions) unterscheiden sich von konzentrierten Extrakten durch ihren köstlichen und intensiven, lang anhaltenden Geschmack. Die Emulsionen eignen sich besonders für den Einsatz in extremen Umgebungen, wie z.B. bei der Verarbeitung bei hohen Temperaturen. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Kuchen, Böden, Kekse, Plätzchen, aber auch Füllungen, Glasuren und Desserts herstellen.
Haselnuss-Emulsion hat einen köstlichen Zimtgeschmack.
Zutaten: Wasser, Propylenglykol, Farbstoff: Karamell, natürliche und künstliche Aromen, Alkohol, Xanthangummi, Maissirup, Zucker, Melasse.
Kann Spuren von: Ei, Erdnüssen, Soja, Milch enthalten.
Dieses Produkt ist: Koscher zertifiziert, glutenfrei.
Wasserlöslich
Die empfohlene Dosierung beträgt 12 g Emulsion pro Kilo Teig.
Inhalt ca. 118 ml
L0772