Bourbon-Vanilleextrakt BÍO C/Saatgut L80, 1Kg

Bio* Bourbon-Vanilleextrakt aus Madagaskar: Ob als Topping oder zum Aromatisieren, mit diesem universellen Produkt können Ihre Kunden ihrer Kreativität freien Lauf lassen.

Beschreibung
Produkt Details

Biologisches Vanillekonzentrat mit optischen Markierungen, das durch langsame Extraktion gewonnen wird, um ein Konzentrat mit intensivem Vanillegeschmack zu erhalten, das lange am Gaumen anhält und der Schote am nächsten kommt und süße Vanillenoten liefert. Es passt sich perfekt an Zubereitungen an (Cremes, Kekse, Kuchen, Joghurt).

Eigenschaften des Produkts:

    Bourbon-Vanille
    Herkunft: Bourbon Madagaskar
    Entwicklung Ihrer Rezepte mit unseren Aromatikern (F&E)
    Zertifizierungen: Bio, Fair Trade, Halal, Kosher, mit Gluten.
    Verpackung: 1000g.
    IFS-Zertifizierung
    Mitglied der SVI (Sustainable Vanilla Initiative) + Hypertext-Link zur SVI-Website.

Empfohlene Dosierung pro Liter oder pro kg:

    Gebäckcremes, Englisch, Katalanisch, Ganache: +/- 20 Gramm.
    Kekse, Torten: +/- 20 Gramm.
    Joghurts: 7 bis 9 g.

Zutaten:

    100% natürlicher und biologischer Eurovainille-Vanilleextrakt aus Bourbon-Schoten, bestehend aus Vanilleextrakt (gewonnen durch hydroalkoholische Extraktion der Bourbon-Schoten), Vanille-Visualisierungsmittel und einer Basis aus Wasser, Zucker und Xanthan. Frei von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und Farbstoffen.

Hinweise zur Lagerung:

     An einem kühlen, trockenen und vor Licht geschützten Ort aufbewahren.