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Les émulsions LorAnn (LorAnn Professional Bakery Emulsions) se distinguent des extraits concentrés par leur saveur délicieuse, intense et durable. Les émulsions sont particulièrement adaptées aux environnements les plus extrêmes, tels que les traitements à haute température. Un excellent choix pour tous ceux qui fabriquent des gâteaux, des bases, des biscuits, mais aussi des garnitures, des glaçages et des desserts.
L'émulsion de noisettes a un délicieux goût de cannelle.
Emulsion LorAnn Bakery - Noisette - 118ml
Les émulsions LorAnn (LorAnn Professional Bakery Emulsions) se distinguent des extraits concentrés par leur saveur délicieuse, intense et durable. Les émulsions sont particulièrement adaptées aux environnements les plus extrêmes, tels que les traitements à haute température. Un excellent choix pour tous ceux qui fabriquent des gâteaux, des bases, des biscuits, mais aussi des garnitures, des glaçages et des desserts.
L'émulsion de noisettes a un délicieux goût de cannelle.
Ingrédients : eau, propylène glycol, colorant : caramel, arôme naturel et artificiel, alcool, gomme xanthane, sirop de maïs, sucre, mélasse.
Peut contenir des traces de : œuf, arachides, soja, lait.
Ce produit est : certifié kasher, sans gluten.
Soluble dans l'eau
Le dosage recommandé est de 12 grammes d'émulsion par kilo de pâte.
Contenu environ 118 ml
L0772