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![Pâte de fraises concentrée 300g](https://www.pastrycolours.com/308-large_default/pate-de-fraises-concentree-300g.jpg)
Produits obtenus grâce à l'utilisation de matières premières sélectionnées à base de fruits, de jus concentrés, etc. Ils sont utilisés pour donner du goût aux glaces et pour optimiser les teintes avec des colorants naturels. Ils sont également largement utilisés en confiserie et dans la restauration.