PastryColour Gris 1Kg

Notre fondant ou pâte à sucre est idéal pour travailler, sa manipulation, son pétrissage et son étirement nécessitent un peu plus de force que la gamme SugarPastry. Il offre une finition subtile et une texture de grande classe qui sont deux des facteurs les plus importants pour un résultat de qualité. Agréable saveur d'agrumes.

Mode d'emploi :       

Produit prêt à l'emploi, dans le cake design et les produits de boulangerie.

Ingrédients :

Sucre, glucose, graisses végétales (palmiste en proportions variables), stabilisant (E420), eau, épaississant (gomme xanthane), conservateur (E202), acidifiant (acide citrique), arôme et colorant E153;E151;E131;E122(*);NaCl

(*) AVERTISSEMENT : ces colorants peuvent avoir un effet négatif sur l'activité et la capacité d'attention des enfants.

Allergènes : sans gluten, certifié casher et halal.

Formats disponibles : 2kg, 1kg, 250g.

 Température optimale : 18 - 25°C ; Humidité relative maximale : 40 - 50%. Stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Origine : Fabriqué dans l'UE.