PastryColour Bleu Ciel 2kg

Notre Fondant, ou pâte à sucre, est idéal pour recouvrir et modeler, offrant une finition stable, sans fissure et une texture lisse. Il offre une finition stable, sans craquelures et une texture de haute qualité, deux des facteurs les plus importants pour un résultat de qualité. Goût agréable de vanille.

Mode d'emploi : la manipulation, le pétrissage et l'étirement nécessitent un peu plus de force que la gamme SugarPastry.

Ingrédients : Sucre, glucose, graisses végétales (palmiste en proportions variables), stabilisant (E420), eau, épaississant (gomme xanthane), conservateur (E202), acidifiant (acide citrique), arôme et colorant E131 ; E170.

Allergènes : Sans gluten, certifié casher et halal.

Formats disponibles : 1 kg, 250 grammes.

Température optimale : 18 - 25 °C ; Humidité relative maximale : 40 - 50 %. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Origine : Fabriqué dans l'UE.