SugarPastry Brun 250g

Notre Fondant ou pâte à sucre blanche est idéal à travailler. Sa manipulation, son pétrissage et son étirement sont très faciles, car il offre une finition subtile et une texture de qualité, qui sont deux des facteurs les plus importants pour un résultat de qualité.

Mode d'emploi :       

Produit prêt à l'emploi, dans le cake design et les produits de boulangerie.

Ingrédients :

Sucre, glucose, matières grasses végétales (palmiste en proportions variables), stabilisant (E420), eau, épaississant (gomme xanthane), conservateur (E202), acidifiant (acide citrique), arôme et colorant cacao en poudre.

Allergènes : sans gluten, certifié casher et halal.

Disponible en : 2 kg, 1 kg, 250 grammes.

 

Température optimale : 18 - 25ºC ; Humidité relative maximale : 40 - 50%. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Origine : Fabriqué dans l'UE.